Granola

Ingrédients

• 160g d'huile (colza ou tournesol)
• 320g de miel liquide
• 2 cuillerée à soupe de lait
• 500g de flocons d'avoine
• 100g de noix coco rapée
• 115g de germes de blé
• graines en tout genre (courge, sésame, tournesol, lin)

Étapes

1. Faire chauffer le four (chaleur tournante) à 180°C
2. Dans un saladié, mélanger les flocons, la noix de coco, les germes de blés, les graines
3. Porter à ébullition l'huile, le miel et le lait
4. Verser sur le mélange de graines, bien mélanger
5. Ajouter une cuillerée à café de sel, mélanger
6. Laisser refroidir
7. Sur une plaque allant au four, mettre du papier sulfurisé et y étaler le mélange
8. Enfourner pour ~25/30min. Ressortir du four toutes les 5min pour mélanger
9. Une fois le mélange bien toasté/doré, vous pouvez y rajouter des noix, des fruits secs etc.