Granola
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| huile (colza ou tournesol) | 160 g |
| miel liquide | 320 g |
| lait | 2 cuillères à soupe |
| flocons d'avoine | 500 g |
| noix de coco râpée | 100 g |
| germes de blé | 115 g |
| graines (courge, sésame, tournesol, lin) | à volonté |
Étapes
- Faire chauffer le four (chaleur tournante) à 180°C
- Dans un saladié, mélanger les flocons, la noix de coco, les germes de blés, les graines
- Porter à ébullition l'huile, le miel et le lait
- Verser sur le mélange de graines, bien mélanger
- Ajouter une cuillerée à café de sel, mélanger
- Laisser refroidir
- Sur une plaque allant au four, mettre du papier sulfurisé et y étaler le mélange
- Enfourner pour ~25/30min. Ressortir du four toutes les 5min pour mélanger
- Une fois le mélange bien toasté/doré, vous pouvez y rajouter des noix, des fruits secs etc.